Modo de Fazer – Receita Caseira de Massa de Biscuit
Ingredientes:
- 02 xícaras de chá de cola branca própria para porcelana fria (biscuit)
- 02 xícaras de chá de amido de milho
- 02 colheres de sopa de vaselina líquida
- 01 colher de sopa de caldo de limão, vinagre ou formol
- 01 colher de sopa de creme hidratante sem silicone, que será utilizada para sovar a massa após o cozimento
Para realizar essa receita você pode optar por duas formas de cozimento uma pelo fogão ou pelo micro-ondas, aqui ensinaremos das duas maneiras para facilitar e deixar a sua escolha o modo de preparo.
Forno Micro-ondas: Misture todos os ingredientes em um recipiente não metálico, e leve para o micro-ondas, abra e mecha a cada um minuto. O tempo de preparo depende da potência do seu micro-ondas , ela pode ser de 1 minuto e 30 segundos ou de até 10 minutos. Faça um teste tire a massa por alguns minutos e mecha para ver como ela se encontra se tiver necessidade leve de novo para o forno, mas não se esqueça de sempre verificar, pois ela não pode passar do ponto.
Fogão: Em uma panela antiaderente misture todos os ingredientes e leve para o fogo mexendo com uma colher de pau até desprender do fundo da panela, mas sem que a massa esteja muito seca, ela tem que estar em uma consistência de cola. Para quem já fez massa de coxinha o ponto é o mesmo.
Para os dois modos, após o cozimento, espalhe o creme nas mãos e em uma superfície lisa e fria, como por exemplo, a pia da cozinha ou uma bancada de mármore e sove como uma massa de pão. Tome cuidado com o calor da massa para não queimar as mãos.
Depois de pronta espere esfriar e coloque em um saco plástico limpo, e deixe-a descansar por um dia, em seguida é só modelar e colorir como quiser.
Dicas
- Para sovar a massa ela deve estar quente, para ficar macia e elástica, dessa maneira é muito fácil de trabalhar.
- Na hora de esfriar, nada de deixar ela exposta a uma corrente de ar. Isso pode deixa-la com uma casquinha dura, o que desperdiça e dá trabalho para reaproveitar.
- Se a massa estiver bem armazenada ela pode durar meses, por isso tomar muito cuidado quanto ao local que vai guardar sua massa.
- Quando você for preparar o seu artesanato com a massa saiba que o tempo médio de descanso é de 3 dias.
- Quando a massa já estiver seca uma boa dica é secar ela com um papel absorvente pode ser um lenço ou um papel toalha isso irá aumentar a durabilidade do seu biscuit.
- Se sua massa estiver muito dura não jogue ela fora, ela pode servir para fazer pedrinhas, pé e alguns outros detalhes do seu artesanato.
- Se você achar mais fácil pode colocar todos os ingredientes para bater a batedeira ou algum outro eletrodoméstico de sua preferência.
- Fazer a massa no micro-ondas pode ser mais econômico do que no fogão, por que nele se tem um melhor aproveitamento dos ingredientes. No fogão ela pode grudar nas bordas e formar crostas o rendimento no micro-ondas é muito maior.
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